寒い日が続きますが、
我が修学院の菜園では、
しっかりした冬野菜が成長して、
日々、レストランのお皿の上に登場しています。
大きさは、さほど大きくないのですが、
ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、小かぶ、
サニーなど、温野菜やサラダ、またメイン料理の
付け合せやソースなどとなって、大活躍しています。
菜園の安心、新鮮な自然派野菜を、
ふんだんに使った、心も身体も暖まる一皿を
ぜひ、お楽しみ下さい。